【商品特徴】
そばを美味しく育てることができる土地、長野県。
昼夜の寒暖差が激しい反面、そばの栽培には非常に適した環境です。

長野県長野市にある、蕎麦ダイニング 音菜様は信州そばを長年提供しています。
より美味しい食べ方は、
茹で上がりのあとに流水で粗熱とぬめりを取り、更に氷水で冷やすこと。
立ち上がるそば本来の香りと、こだわりのつゆで美味しく召し上がれます。

※この商品はとろろつゆセットです。

【お召し上がり方】
蕎麦本体は冷凍のまま沸騰したお湯に入れて再沸騰し、2分茹で冷水でしっかりしめてください。
つゆは冷水につけて解凍してお召し上がりください。

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【生そば】
原材料名：そば粉、小麦粉、小麦たん白、酸味料
特定原材料、アレルゲン：そば粉・小麦を含む
内容量：150g
賞味期限：製造日から90日

【そばつゆ】
原材料名：醤油、みりん、昆布、かつお、山芋、砂糖（一部に大豆・小麦を含む）、酢
特定原材料、アレルゲン：一部に大豆・小麦を含む
内容量：155g(１人前)
賞味期限：製造日から180日

保存方法：要冷凍(－18℃以下)
製造者名：㈱イツワフードサービス
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～納期/発送体制～　

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