【商品特徴】
・特選つゆセット
鰹と昆布の旨味がぎゅっとつまったオリジナルの特選つゆです。

そばを美味しく育てることができる土地、長野県。
昼夜の寒暖差が激しい反面、そばの栽培には非常に適した環境です。

長野県長野市にある、蕎麦ダイニング 音菜様は信州そばを長年提供しています。
より美味しい食べ方は、茹で上がりのあとに流水で粗熱とぬめりを取り、更に氷水で冷やすこと。
立ち上がるそば本来の香りと、こだわりのつゆで美味しく召し上がれます。

※この商品は「特選つゆセット」です。

【お召し上がり方】
蕎麦本体は冷凍のまま沸騰したお湯に入れて再沸騰して2分茹で冷水でしっかりしめて、つゆに付けてお召し上がりください。
蕎麦つゆは、冷つゆ・温つゆ、お好みに合わせてお召し上がりください。
冷つゆの場合は冷水につけて解凍、温つゆの場合は袋のまま蕎麦ゆでの鍋で、湯煎にして温めてください。

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【生そば】
原材料名：そば粉、小麦粉、小麦たん白、酸味料
特定原材料、アレルゲン：そば粉・小麦を含む
内容量：150g
賞味期限：製造日から９０日

【そばつゆ】
原材料名：醤油、みりん、昆布、かつお、砂糖（一部に大豆・小麦を含む）
特定原材料、アレルゲン：一部に大豆・小麦を含む
内容量：120g(１人前)
賞味期限：製造日から180日

保存方法：要冷凍(－18℃以下)
製造者名： イツワフードサービス
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～納期/発送体制～　

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