【まるで採れたてのような感動を】

当店で販売中の「凍眠フルーツ 山形県産シャインマスカット」が、全国の冷凍野菜やフルーツを対象にした品評会「第2回 全国冷凍野菜アワード」において、冷凍フルーツ部門の最高金賞を受賞しました。

全国冷凍野菜アワードとは、野菜ソムリエの資格を持つ専門家が、味や使いやすさ、デザイン、開発背景などをもとに審査するもので、冷凍食品の魅力を広く伝えることを目的としています。

受賞商品である「凍眠フルーツ 山形県産シャインマスカット」は、旬の果実をマイナス30℃の液体で急速凍結する“凍眠”という技術を使って、まるで採れたてのようなおいしさを閉じ込めた特別な一品です。

■ 食感も甘みも、そのまま。

本商品には、山形県産の上質なシャインマスカットを使用しています。
採れたての果実をすぐに、-30℃のアルコール液で一気に凍らせる＜凍眠＞の技術で、
果肉の細胞を壊すことなく、みずみずしい食感と芳醇な甘さをそのまま閉じ込めています。

■ 日常に、ちょっと贅沢なご褒美を。

一粒一粒がバラ凍結されているため、食べたい分だけ取り出せてとても便利。
凍ったままシャーベットのように楽しんだり、半解凍でジューシーな果実感を味わったり、ワインやスパークリング、アイスティに浮かべても華やかです。

冷蔵庫に常備しておくだけで、忙しい日でもすぐに楽しめる手軽さも魅力です。
ご家庭でのデザートはもちろん、おもてなしやギフトにもおすすめ。

季節を問わず、上質なシャインマスカットをお楽しみいただける「凍眠フルーツ」をこの機会にぜひお試しください。

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